为切实加强校园食品安全管理，4月15日湘潭县相关部门联合开展校园食品安全专项行动。此次行动重点对学校食堂的食材采购、储存条件、餐具消毒以及从业人员健康状况等关键环节进行了详细检查。

在执法过程中，市场监管部门还委托专业检测机构抽取部分食材样本进行质量检测，并邀请检察机关全程监督抽检过程。通过多方协作，确保校园食品安全工作落实到位。

据悉，此次专项行动是该县持续加强校园食品安全管理的重要举措之一。后续将持续强化日常监管力度，进一步完善各部门协同机制，织牢织密食品安全防护网，为学生营造安全、健康的就餐环境。