手工面：从田间到餐桌的产业链故事

在陕西省商洛市山阳县银花镇五色沟村，村民彭丛珍正手握竹竿，熟练地将面条分丝。她感慨地说："靠着这指尖上的功夫，我们家去年收入达到了三万元。" 过去，村民们各自为战，挂面销售并不理想。为了改变这一状况，银花镇党委于2023