随着夏日的脚步渐近，一种融合了国家地理标志产品茶淀玫瑰香葡萄与海河牛奶的新型冷饮——雪泥冰品正在市场上掀起一股消费热潮。近日，天津海河乳品有限公司与滨海新区茶淀街道达成合作，共同推出“茶淀玫瑰香葡萄雪泥”。这款新品通过创新工艺将地域特色农产品与乳制品巧妙结合，为传统的茶淀玫瑰香葡萄注入了新的活力。

在海河乳品的冰淇淋生产基地内，自动化生产线高效运转。乳白色浆料与玫瑰香葡萄果泥在模具中层层交融，经过速冻成型后，奶香与果香交织的雪泥产品便陆续出产。这款新品以茶淀玫瑰香葡萄果泥为夹心，搭配海河牛奶制成外衣，既保留了葡萄独特的玫瑰香气，又融入了乳制品绵密的口感，目前已通过天津千余家销售网点迅速铺开市场。

“茶淀玫瑰香葡萄雪泥”生产车间。受访者供图

“这是我们推动‘三量’工作的一项创新实践。”海河乳品党委书记、董事长邹旸表示，企业利用宝坻区新建的冰淇淋工厂，对茶淀街道种植了60多年的国家地理标志产品进行深加工，成功将农产品引入工业领域。

位于京津唐三角地带的茶淀街道，凭借其独特的临海气候和富含矿物质的土壤，培育出了甜度高达20%以上的玫瑰香葡萄。这种“甜而有风味”的果实曾多次荣获国家级荣誉，但长期以来面临鲜果销售范围有限的问题。此次合作中，茶淀街道与乳业龙头企业共同研发雪糕、饮品等系列产品，通过精深加工提升产品附加值，推动葡萄产业从单一农业向综合产业延伸。

“我们要让地标产品突破传统模式。”茶淀街道党工委书记张世生表示，海河乳品作为近年来备受欢迎的中华老字号品牌，与之合作不仅提升了玫瑰香地标产品的影响力和知名度，还构建了从种植到加工再到销售的完整产业链，有效带动农户增收。同时，逐步打造出以玫瑰香葡萄为核心的农商文旅融合场景。

在消费升级和供给侧改革的双重驱动下，首发经济正成为重塑市场格局的重要力量。海河乳品市场部负责人介绍，“茶淀玫瑰香葡萄雪泥”自上市以来销量持续增长，社交平台上的“晒单”热潮更是推动了产品在全国范围内的推广。企业还通过线上直播、主题快闪等创新营销方式，使老字号品牌以更年轻化的姿态吸引新一代消费群体。

作为创立于1957年的中华老字号，海河乳品近年来不断突破传统，从推出香菜牛油果味牛奶到开发煎饼果子口味新品，此次与地标农产品的合作既是创新的延续，也为乡村振兴注入了新的活力。通过将传统农业与现代工业相结合，茶淀玫瑰香葡萄不仅保持了其原有的特色优势，更在市场中开辟出一片新的天地。

这种合作模式不仅为地方经济发展带来了新思路，更为农产品的现代化转型提供了有益借鉴。未来，“茶淀玫瑰香葡萄雪泥”有望成为津门特产的一张新名片，讲述着传统与创新交织下的乡村振兴故事。