目前市面上存在多种危害消费者健康的假冒伪劣食品。这些产品通常采用伪造厂名、假商标、过期等方式欺骗消费者，不仅违反了国家食品安全法规，还对正规企业的市场利益造成了严重损害。

假冒伪劣食品主要可分为以下几类：

1. 食品假冒：通过虚构厂名、厂址、商标等信息误导消费者；

2. 侵权"山寨"产品：模仿其他品牌包装设计，造成视觉混淆；

3. 食品假货：包括假羊肉、假狗肉等掺杂使假行为；

4. "三无"产品：缺少生产厂家、生产日期或生产许可证的产品；

5. 劣质食品：以次充好、超范围添加等违规制作的食品；

6. 超过保质期食品。

为保护自身权益，消费者应注意以下几点：

1. 选择正规渠道购买食品，避免在无证摊点消费。购买时索要并保存好购物凭证。

2. 注意食品名称的辨别，警惕与知名品牌近似的产品。

3. 查看标签信息是否完整规范。正规食品包装应有食品名称、配料表、生产日期等必要信息。避免选购标签不全或信息混乱的产品。

4. 提高辨别能力。如果发现产品实际内容与宣传明显不符，如声称含有某原料却未检测出对应营养成分时，应谨慎购买。

消费者若误购假冒伪劣食品，请及时拨打12315向市场监管部门投诉举报。

邢台市市场监督管理局

2025年4月17日