榆中县多措并举强化养老机构食品安全管理 为切实加强养老机构食品安全监管工作，保障老年群体饮食安全和身体健康，榆中县组织开展了养老机构食品安全专项治理行动。 此次专项行动由市场监督管理局联合民政局共同实施。检查组通过实地走访、查阅资料、现场问询等方式，对全县所有养老机构的食堂进行了全面细致的检查评估。 在具体工作中，重点检查了养老机构食堂的许可资质、从业人员健康管理、食材采购储存、加工操作规范、餐具清洗消毒以及食品留样等关键环节。针对发现的问题和薄弱环节，当场提出了整改意见，并督促相关机构建立问题台账，限期完成整改工作。 为了巩固整治成果，相关部门将实施"回头看"跟踪检查机制，确保整改措施落实到位。同时要求各养老机构建立健全食品安全管理制度，加强从业人员培训教育，切实提升食品安全管理水平，为老年人提供安全、健康的饮食保障。 县市场监督管理局和民政局建立了信息共享和联合执法等工作机制，形成了监管合力，实现对养老机构的无缝监管。通过加强宣传引导，提高老年群体及其家属的食品安全意识，共同维护"舌尖上的安全"。 此次行动体现了县政府对老年群体饮食安全的高度重视，展现了榆中县在养老服务领域不断提升管理服务水平的决心。