固原市市场监管局结合"五一"假期食品安全监管工作，在全市范围内深入开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动。通过多措并举强化治理，切实解决制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品等突出问题。

在专项整治过程中，监管部门坚持问题导向，突出重点区域和关键环节监管。执法人员以农村地区和城乡结合部为重点区域，对食品生产企业、小作坊、食杂店、小超市、小餐饮等生产经营单位进行全面排查。通过"四不两直"方式开展监督检查，重点查处超范围超限量使用食品添加剂、标签标识虚假宣传、经营"三无"食品、"山寨"食品等违法行为。截至目前，已检查生产经营主体1083家次，发现并整改问题隐患47个，立案查处违法违规案件18起，罚没金额合计3.3万元。

为形成社会共治格局，市场监管部门积极强化宣传引导作用。通过微信公众号发布《固原市规范肉类产品生产经营行为提醒告诫书》和《固原市防范农村假冒伪劣食品安全消费提示》，向食品生产经营单位明确告知法律红线，引导社会各界和广大消费者共同参与食品安全治理。鼓励群众及时举报假冒伪劣食品和不合格肉类产品生产经营行为，共同守护"舌尖上的安全"。

此外，监管部门还建立了定期风险研判机制，针对肉类产品和农村假冒伪劣食品领域存在的问题，科学分析评估风险隐患。通过找准重点环节和区域，梳理共性问题，合理部署监管资源，实施精准靶向治理，确保专项整治工作取得实效。