近日，国家卫健委与市场监管总局联合发布2025年第2号公告，修订并公布了50项新的食品安全国家标准和9项修改单。

这次更新的食品标准体系包含多个重要领域：一是完善了《预包装食品标签通则》，增加了数字化标签的相关要求，通过"可听、可播、可放大"等功能提升了消费者阅读体验；二是优化了营养信息标识，《预包装食品营养标签通则》将更有利于实现营养健康目标。

在特殊膳食食品方面，《特殊医学用途婴儿配方食品通则》增加了脂肪代谢异常配方等六大类产品标准，为患病婴儿提供更加精准的营养支持。同时，《婴幼儿谷类辅助食品》和《婴幼儿罐装辅助食品》扩大了产品范围，并对营养成分指标和添加糖供能比进行了科学调整。

针对食品相关产品的安全问题，《消毒剂》标准增加了使用原则和方法要求，确保在有效消毒的同时保障使用安全性。此外，《灭菌乳》第1号修改单明确不再允许使用复原乳生产灭菌乳。

在食品安全检测方面，新修订的《食品中锑的测定》等29项检验方法标准进一步完善了理化和微生物检验的标准体系，为食品安全监管提供了更有力的技术支撑。

这些新标准的发布将进一步提升我国食品安全水平，更好地保障消费者权益，同时为企业规范生产和信息披露提供明确指导。